JARMUŻ

Blog > Wpis

Wielu z nas słyszało o zajebistości działania #spiruliny czy #chlorelli

Znam kilku „wybitnych” dietetyków, „trenerów” którzy uważają, że sproszkowana spirulina to niezbędny suplement w życiu każdego sportowca…

Dobrze, spirulina jest spoko, trochę białka, coś tam oczyszcza, jest git superfoodem z wschodu…

Ale ja mam dzisiaj dla Was coś bardziej zaje*istego niż jakaś tam spirulina.
Roślina nasza, rodzima, piękna, smaczna, wyjątkowo odżywcza, rosnąca prawie całą zimę

TADAAMM!
Tak, nasz pospolity polski jarmuż, którego wystarczy zasadzić, a rośnie jak opętany.

Jarmuż to dwuletnia roślina, kuzyn kapusty.

Zacznijmy od banału

Jarmuż jest doskonałym źródłem PRZECIWNOWOTWOROWEJ substancji – sulforafanu [1]
Cytuje powyższą pracę „Ochronne właściwości SFN(sulforafanu) zaobserwowano we wszystkich fazach procesu kancerogenezy”.

Jarmuż zawiera ogromne ilości chlorofilu niezbędnego dla utrzymania zdrowia organizmu oraz ma właściwości oczyszczające organizm

Jarmuż jest bogaty w Witaminę C, żelazo, Wapń oraz Potas.

Jarmuż zawiera dość duże dawki LUTEINY – która odgrywa ważną rolę w niwelowaniu zwyrodnienia plamki żółtej oraz procesie prawidłowego widzenia! [2]

Jarmuż zawiera witaminę K – przez co wpływa na zdrowie krwi, proces jej krzepnięcia oraz zmniejsza ryzyko odkładania wapnia w tętnicach (powst. blaszki miażdzycowej)

Jarmuż to świetny dodatek do sałatek, zup, smoothie, szejków a nawet wchodzi jako przekąską na surowo

Pomysł na pyszne i zdrowe smoothie z jarmużem
Proszę bardzo

– 1 banan
– pół łyżki kakao
– 150ml mleka migdałowego
– 5 liści jarmużu
– garść zamrożonych truskawek
Wszystkie składniki zblendować

Wiecie co… powiedzenie cudze chwalicie swego nie znacie, bardzo sprawdza się nawet w tym przypadku

Olejmy jakieś wschodnie cuda, patrzmy swojego!
Jarmuż, burak, seler, pietruszka!! To prawdziwe polskie SUPERFOODS a nie jakieś wymyślone spiruliny, chlorelle i inne ziółka za miliony monet!